2014-04-30から1日間の記事一覧
糖質とは『血糖値をあげる栄養素』である。 糖質（炭水化物）は栄養として必要なのだろうか？ たんぱく質や脂質には、必須アミノ酸や必須脂肪酸と呼ばれるものがある。これは体内ではつくれないため、食事として取らなければならない。 しかし、炭水化物から…
『パーソナルゲノム医療』時代のはじまり
個人個人の遺伝子を解析し、それぞれに適した医療をする時代がすぐそこに
糖質とは『血糖値をあげる栄養素』である。 糖質（炭水化物）は栄養として必要なのだろうか？ たんぱく質や脂質には、必須アミノ酸や必須脂肪酸と呼ばれるものがある。これは体内ではつくれないため、食事として取らなければならない。 しかし、炭水化物から…
